Соус для шавермы Какие компоненты входят в соус для шавермы? Сметана, майонез, чеснок ...

Есть ответ
Еда, Кулинария 15 апреля 2015 6 41 0

Ответов ( 6 )

  1. ...ооливки, зелень

    0
    15 апреля 2015
  2. И все

    0
    15 апреля 2015
  3. Почистите чеснок и пропустите его через пресс или натрите на терке.
    К натертому чесноку добавьте сметану, майонез, кефир, специи и пряные травы.
    Перемешайте полученную массу. Дайте настояться примерно 30 минут.

    0
    15 апреля 2015
  4. Сметана, майонез, чеснок, перец белый, укроп, чаман (шамбала, шанбала, пажитник). Иногда кари, базилик зеленый, паприка, мелко рубленный лук (очень мелко рубленный - а не резаный). Что бы сделать более жидким добавляют кефир или сливки. Если надо по-гуще, но не уменьшить жирность - кефир+майонез+толченый картофель.
    Мне с картофелем нравится больше - он воздушнее получается, но картофель надо хорошо разварить очищенным и растолочь без воды очень хорошо, что бы не осталось комочком.

    0
    15 апреля 2015
  5. тут есть рецепт

    0
    15 апреля 2015
  6. Хотела дать ссылку на кулинарный блог Nimbul.ru, но здесь включена антиспамная защита, не получается. Погуглите, там у Сергея есть чему поучиться. И шаурма у него суперская. Мы дома делали. Лучше, чем этот рецепт я не пробовала!!!
    А если коротенько - вот его компоненты:
    - 4 столовые ложки сметаны
    - 4 столовые ложки кефира
    - 4 столовые ложки густого майонеза
    - 6-8 зубчиков чеснока
    - черный молотый перец
    - красный молотый перец
    - кориандр, карри, по желанию – немного сушеных трав (кинза, петрушка, укроп)

    0
    15 апреля 2015

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!